Sectores

Agroganadería: la carne paraguaya en 52 mercados

La ganadería es, junto con el grano, lo que le da a Paraguay su balanza comercial y buena parte de su demanda de combustible. Es también un sector donde el cuello de botella rara vez es la producción: es el capital de trabajo entre que se compra el insumo y se cobra el embarque.

El mercado

En 2025 Paraguay batió su récord histórico: 355.754 toneladas de carne bovina exportadas por 2.130 millones de dólares FOB, un 20 % más en valor que el año anterior. Chile se consolidó como principal comprador con cerca del 30 % del volumen, Estados Unidos cerró segundo y Taiwán tercero, sobre una base de 52 mercados habilitados.

Esa concentración es la que define el riesgo comercial del sector: los cuatro primeros destinos explican dos tercios del volumen, y el tercio restante se reparte entre otros cuarenta y ocho mercados. Abrir o sostener un destino nuevo vale, en la práctica, tanto como sumar cabezas.

USD 2.130 M
exportado en carne
Récord histórico 2025, con 355.754 toneladas embarcadas. Fuente: Valor Agro / Senacsa, 2025
52
mercados de destino
Chile lidera con cerca del 30 % del volumen; Estados Unidos es el segundo comprador. Fuente: Forbes Paraguay / Senacsa, 2025
Adónde va la carne paraguaya
Destino Volumen Participación
Chile 104.402 t 29,3 %
Estados Unidos 49.456 t 13,9 %
Taiwán 47.290 t 13,3 %
Israel 33.882 t 9,5 %
Otros 48 mercados 120.724 t 33,9 %
Año 2025 completo: 355.754 toneladas exportadas a 52 mercados. Fuente: Valor Agro / Senacsa, 2025

Qué hace GAMEN

Capital de trabajo

Estructuración del financiamiento de campaña e insumos con garantía sobre existencias o sobre el contrato de exportación, con el banco que corresponde a cada parte.

Originación de exportación

Vinculación con compradores en destino, coordinación de la certificación sanitaria y de la logística de embarque, y estructura de cobro de la operación.

Qué necesitamos para empezar

La primera conversación es más corta y más útil con estos datos sobre la mesa.

Plantear una operación Cómo operamos

  • Volumen, producto y calendario de embarques.
  • Habilitaciones sanitarias vigentes para el mercado de destino.
  • Estados contables y garantías disponibles, si la operación requiere financiamiento.